柳州市柳江区依法治区领导小组办公室  柳江区司法局  主办
普法动态

强化学校食品安全培训,守护“舌尖上的校园安全”

【字体: 【编辑日期:2018-04-16】 【来源:柳州市柳江区食品药品监督管理局 】 【作者:韦军花 】 【点击次数:9791】

为防控校园食品安全风险,帮助学校食品安全管理人员学习掌握食品安全规章制度和操作技能,落实食品安全管理责任。4月12日上午,柳江区食药监局与区教育局联合开展教育系统2018年食品安全知识卫生培训。

培训在拉堡中学多媒体教室进行,诺大的教室,坐满了来自全区各个学校和幼儿园的食品安全管理人员。据悉,为确保培训效果,来自食品药品监管部门的授课人员结合实际,围绕学校食堂食品安全认真编写了相关教案,制作课件。整个培训内容丰富,针对性强,采用“先考后教”模式导入,系统地讲授了食品安全管理人员岗位职责、食品原料采购、贮存、加工、留样操作规程及管理、从业人员个人卫生、食堂布局和工艺流程等知识,引导学校食堂规范管理,推行“色标管理”,开展“明厨亮灶”工程,做到亮证经营、安全承诺、索证索票、原料公示、场所清洁,确保广大师生饮食安全。

培训进一步强化了学校食品安全管理人员责任意识和法律意识,为全面提升学校食品安全水平、促进学校师生健康发展打下了坚实基础,为柳江创建广西食品安全城市工作再次添砖加瓦。

征集有效期: -

版权所有:柳州市柳江区依法治区领导小组办公室 柳江区司法局

地址:柳江区拉堡镇柳堡路104号 联系电话:0772-7221212 邮政编码:545100

本站点由柳江区司法局维护 电子邮件:258865778@qq.com

欢迎来稿 投稿邮箱:ljpfw@qq.com   备案号:桂ICP备14007249号-1 网站地图

您是第位访客

桂公网安备 45022102000012号标识码 : 4502210005